Mousse de Chocolate com Caldo Natural de Ossos

Esse mousse é como aquela roupa favorita: confortável, leve e você sempre quer repetir. Poucos ingredientes, muito sabor e proteína extra pra cuidar de você e da sua família sem complicação.

Salva pra testar ainda essa semana e compartilhe com quem ama doce sem exagero!

Ingredientes:

●       1 sachê de Caldo Natural de Ossos Neutro (200 ml)

●       60g de chocolate ao leite em gotas

●       2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

●       2 ovos grandes (claras e gemas separadas)

●       1 a 2 colheres de sopa de adoçante (opcional, adicione a gosto)

●       Morango e hortelã para decorar

Modo de Preparo:

1. Comece, batendo a gema com o adoçante até dobrar de volume

2. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e, em seguida, Adicione o chocolate derretido, misture bem e reserve.

3. Em uma tigela separada, prepare a base do seu mousse: coloque o nosso queridinho Caldo Natural de Ossos Neutro, adicione água quente e misture até dissolver. Em seguida, o cacau em pó e o creme de leite, misture tudo.

4. Agora, junte a mistura de gema com chocolate, e misture bem para incorporar, bata as claras em neve e coloque delicadamente, pouco a pouco, mexendo com um fouet.

5. Transfira a mousse para taças ou potinhos individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme.

6. Na hora de servir, decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã.

Essa sobremesa é leve, deliciosa, e é perfeita para o seu dia a dia! Não esqueça de compartilhar o seu resultado e marcar a @caldonatural!

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