Creme de mandioquinha com Caldo Natural de Carne

Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 400g de mandioquinha em rodelas 1 tomate cortado em 4 partes 200ml de Caldo Natural® de Carne 200ml de água Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Em uma panela funda, aqueça o azeite, acrescente a mandioquinha e o tomate. Refogue até o tomate começar a soltar líquido, tempere com sal e pimenta e acrescente o Caldo Natural® de Carne e a água. Deixe cozinhar até a mandioquinha ficar macia. Bata no liquidificador, ajuste o sal, pimenta, cheiro verde e sirva. *DICA – sirva com croutons ou torradas.

Rende: 2 porções