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Picadinho de carne
Ingredientes
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1 sachê de Caldo Natural de carne
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500g de patinho em tiras
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 colher de sopa de óleo
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1/2 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 tomate picado sem pele
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1 cenoura cortada em cubos
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200g de batata cortada em cubos
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200g de vagem
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100g de cogumelo Paris fatiado (opcional)
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Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
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Refogue a carne no óleo até dourar e reserve.
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Na mesma panela, refogue a cenoura e a batata. Adicione uma colher de manteiga para dourar.
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Quando dourar, junte o cogumelo e refogue até ficar macio.
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Adicione a cebola roxa e refogue até ficar macia.
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Acrescente a vagem e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
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Adicione o Caldo Natural de carne e cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo até engrossar no ponto desejado.
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Ajuste o sal e a pimenta e sirva com arroz branco.