Modo de preparo

1. Lave, descasque e corte as mandioquinhas em rodelas grandes.

2. Refogue a cebola e o tomate no azeite até ficarem macios.

3. Acrescente as rodelas de mandioquinha e refogue por 2 minutos.

4. Acrescente o Caldo Natural, a água e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar, com a tampa entreaberta, por cerca de 10 minutos ou até a mandioquinha ficar bem macia. 

5. Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e bata com um mixer ou no liquidificador até ficar liso. Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Sirva a seguir quente. Rende 1 porção