Sopa de tomate e camarões
2 colheres (sopa) azeite de oliva 4 tomates sem pele e picados 1 cebola cortada em 4 partes 2 dentes de alho 200ml de Caldo Natural® de Camarão
200g de creme de leite 400 g de Camarões limpos e cozidos
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Aqueça o azeite em uma panela, acrescente a cebola e o alho. Quando começarem a dourar, acrescente os tomates e o Caldo Natural® de Camarão.
Deixe cozinhar por 30 minutos. Agregue o creme de leite e transfira para o liquidificador. Bata até ficar um creme liso. Volte para a panela e acrescente os camarões. Corrija o sal e a pimenta.
*Dica - acrescente 1 talo de salsão junto com a cebola e o alho.
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