Sopa de couve flor com camarão e curry


para 2 porções


2 colheres (sopa) azeite de oliva

1 couve flor

1 cebola cortada em 4 partes

1 dente de alho

200ml de Caldo Natural® de Camarão

200ml de água

1 colher (sopa) curry

200 g de camarões médios limpos e cozidos

Sal e pimenta a gosto



Aqueça o azeite em uma panela, acrescente o alho e a cebola, quando começarem a dourar acrescente a couve flor. Refogue por alguns minutos, e agregue o Caldo Natural® de Camarão, a água e o curry. Deixe cozinhar em fogo médio até que a couve flor esteja macia. Corrija o sal e a pimenta. Bata tudo no liquidificador. Volte para a panela e acrescente os camarões



*Dica - substitua os camarões por mexilhões cozidos.

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