Mousse de maracujá com caldo de ossos

Ingredientes:

400 ml de Caldo Natural de ossos

200ml de leite de coco

200ml de água

2 maracujás

Adoçante a gosto

Modo de fazer:

Em um liquidificador, bata a polpa de maracujá com a água. Coe o suco e reserve. Lave o liquidificador para retirar os resíduos das sementes.

Aqueça o caldo em uma panela e, em seguida, transfira para o liquidificador. Adicione o leite de coco, o suco de maracujá e o adoçante, batendo até obter uma mistura homogênea.

Despeje em forminhas para porções individuais ou em um pote de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até firmar completamente.

Na hora de servir, finalize com polpa de maracujá para um toque ainda mais especial. Aproveite!