Qualidade 3: O Sabor.

A terceira qualidade de um bom caldo é seu sabor. O Sabor é desenvolvido caramelizando os ossos e os legumes antes de adicioná-los à água. Para realçar ainda mais o sabor é preciso deglacear as formas e panelas usados no processo de caramelização. O Caldo Natural de carne é o mais intenso dos caldos devido a caramelização da carne antes da longa cocção em água.


Experimente cozinhar com nossos caldos e descubra que a vida pode ser deliciosa e saudável. Caldo Natural, sabor e saúde na mesma medida.


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