Arroz à Grega

Ingredientes - Arroz

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 dente de Alho amassado

• 1 xícara (chá) de arroz branco ou integral

• 1 xícara (chá) de água fervente

• 1 sachê de Caldo Natural de galinha

• 1 colher (chá) de sal

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Modo de Preparo - Arroz

1. Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.

2. Acrescente o arroz e refogue.  

3. Adicione o Caldo Natural de galinha, a água fervente e o sal.

4. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar o líquido e o arroz estar cozido.

5. Desligue o fogo e reserve a panela tampada por 5 minutos.

Ingredientes - Legumes

• 1 colher (sopa) de Azeite

• 1/2 cenoura picada

• 1/2 xícara (chá) de ervilha

• 3 colheres (sopa) de Pimentão vermelho picado

• Cheiro-verde picado e sal a gosto

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Modo de Preparo - Legumes

1. Refogue os ingredientes até ficarem macios na mesma panela e na seguinte ordem: pimentão vermelho, cenoura e ervilha.

2. Adicione cheiro-verde e sal para finalizar.

3. Junte ao arroz reservado, misture bem e sirva em seguida.